納豆?
納豆のようにも見えますが、
落花生です。
先日、次男が学校で収穫して、もらってきました。
早速、洗って、殻つきのまま茹で、
殻から実を取り、
カリカリのピーナッツにしたくて、
フライパンで炒ってみました。
なのに、柔らかいままです。
おかしい?と思って、
実家の母に電話で聞いたら、
落花生って、
生のを炒ると、カリカリのピーナッツ。
殻つきのまま茹でると、ホクホクした柔らかい食感のピーナッツ。
今回、初めて知りました。
塩味をつけて柔らかいピーナッツになりました。
落花生です。
先日、次男が学校で収穫して、もらってきました。
早速、洗って、殻つきのまま茹で、
殻から実を取り、
カリカリのピーナッツにしたくて、
フライパンで炒ってみました。
なのに、柔らかいままです。
おかしい?と思って、
実家の母に電話で聞いたら、
落花生って、
生のを炒ると、カリカリのピーナッツ。
殻つきのまま茹でると、ホクホクした柔らかい食感のピーナッツ。
今回、初めて知りました。
塩味をつけて柔らかいピーナッツになりました。
by 4bee-sunny-smile
| 2008-10-18 19:57
| 4bee